梅を沢山頂いたので梅酒を作ってみました。　　　

☆材料を準備します。　　　　　　　　　　　　　　　　

・梅　1kg　

・氷砂糖　500～800g（※好みで　中ザラ糖の方がまろやかになるそうです。）

・ホワイトリカー　1.8ℓ　

・瓶（煮沸消毒したもの）

☆梅を洗ってよく拭き取ります。その後へたを取ります。

☆梅と砂糖を交互に入れます。その後ホワイトリカーを梅が漬かるまで入れます。

☆後は出来上がるのを待つだけです。（※半年ぐらいで飲めるみたいです。）

☆コロナで出掛けられないので癒やされています。